2026 民選多倫多最強 泰國菜篇

想知 2026 年多倫多最強嘅泰國菜係邊間？由 CHOPSBOOK 喺 Threads 舉辦嘅「金筷子大賞 2026 泰國菜篇」（Toronto Thai Cuisine）民選結果正式出爐！經過多輪激烈嘅網民提名同投票，Koh Lipe Thai Kitchen (高麗島泰式廚房) 憑藉其地道而辛辣嘅泰南風味，成功贏得「民選最強」優勝者嘅殊榮！

今次多倫多「泰國菜篇」嘅完整提名名單包括：

• Koh Lipe Thai Kitchen
• Koh Lipe Thai Kitchen Scarborough
• Thai Basil
• EAT BKK Thai Kitchen & Bar (Steeles)
• Salad King
• Thai Barn Na Mississauga
• Thai Barn Na | Thai Restaurant Etobicoke
• Le Lert Thai Bar & Restaurant
• Isaan Der - Thai Kitchen & Bar
• Jatujak(Richmond hill)
• Maya Bay Thai
• THAI NYYOM
• Larb Muang
• Sala Modern Thai Kitchen (Danforth Ave)
• LHAO
• Kiin
• Chiang Mai (York Mills)
• Chiang Mai (Park Lawn)
• Chiang Mai (Liberty Village)
• Chiang Mai (Danforth)
• Chiang Mai (Junction)
• Pii Nong Thai Yonge - Eatery & Experience
• Som Tum Jinda (Toronto)
• Som Tum Jinda (Fairview Mall)
• Savor Thai Toronto
• Khao San Road
• PAI

作為加拿大本土嘅餐廳評論同美食指南平台，CHOPSBOOK 一直致力於發掘同推廣各地嘅飲食文化。我哋嘅「CHOPSBOOK 金筷子大賞」（CHOPSBOOK Golden Chopsticks Awards）就係一個透過社交平台 Threads 進行嘅民選餐廳獎項系列，希望藉此凝聚網民力量，共同選出每個美食主題下嘅「民選最強」優勝者。

今次「金筷子大賞」就聚焦喺多倫多嘅「泰國菜篇」，由最初嘅廣泛提名開始，網民熱烈推薦心中嘅最佳泰國餐廳。經過多日嘅每日對決投票，大家齊心協力將心儀嘅餐廳送入決賽。最終，我哋整理出咗一份完整嘅提名名單，進行最後一輪投票，選出咗備受多倫多食客喜愛嘅泰國菜優勝者。

眾望所歸，2026 年 CHOPSBOOK 金筷子大賞「多倫多泰國菜篇」嘅「民選最強」優勝者就係 Koh Lipe Thai Kitchen (高麗島泰式廚房) 及其士嘉堡分店 Koh Lipe Thai Kitchen Scarborough。呢間餐廳以其地道、辛辣嘅泰南菜而聞名，多年來更榮獲米芝蓮推介，實力備受肯定。

品牌小知識：泰南風情登陸多倫多

「Koh Lipe」一名源自泰國南部一個美麗嘅熱帶島嶼，餐廳嘅創辦人 Patrick Suksaen (Phanom Suksaen) 正正係來自泰國南部。 佢深知多倫多嘅泰國菜較多集中喺東北部嘅木瓜沙律（Som Tum）或者北部嘅金麵（Khao Soi），因此佢希望將家鄉嘅地道泰南風味帶到加拿大，呈現泰南菜獨有嘅辛辣同豐富香料。 Patrick 於 2008 年以工程師身份來到加拿大，但對家鄉美食嘅熱情驅使佢轉戰餐飲業。佢同伴侶 Gotch Klangtongduang 共同創立 Koh Lipe Thai Kitchen，希望提供正宗嘅泰南美食。 值得一提嘅係，Patrick 嘅餐飲版圖非常廣闊，除咗 Koh Lipe，佢仲參與創立咗 Larb Muang、Kati（泰式雪糕店）、Eat BKK、Savor Thai、Som Tum Jinda，以及最新嘅泰式融合菜館 Le Lert Thai Bar & Restaurant，致力於將多元嘅泰國地方美食帶到多倫多。

詳細主打介紹：香料豐腴，辣度勁道

Koh Lipe 嘅菜式特色係「香料足、辣度勁」，完美呈現泰南菜嘅精髓。

• Pad Thai (泰式炒金邊粉)：作為泰國菜嘅經典，Koh Lipe 提供嘅 Pad Thai 口味平衡，係唔少食客嘅必點之選。
• Green Curry Beef (青咖喱牛肉)：呢道菜尤其受米芝蓮好評，以濃郁嘅青咖喱汁搭配嫩滑牛肉，加上泰南獨有嘅香料，味道層次豐富，辣得過癮。 傳統會加入芭蕉同臭豆 (stink bean)，帶嚟獨特風味。
• 地道臭豆 (Stinky Beans / Petai)：對於敢於嘗試新口味嘅食客，Koh Lipe 嘅地道臭豆菜式絕對值得一試。呢種食材喺泰南以及東南亞地區非常受歡迎，帶有獨特嘅氣味同口感，烹調後風味獨特。
• 生酮菜單 (Keto Menu)：為咗迎合唔同食客嘅需求，Koh Lipe 仲貼心提供生酮（Keto）菜單，讓更多人可以享受到美味嘅泰國菜。

無論你係泰國菜嘅忠實擁躉，抑或想一嚐地道泰南風情，Koh Lipe Thai Kitchen 都係多倫多不可錯過嘅美食地標。

Thai Basil (Richmond Hill)

Thai Basil 位於列治文山，自 2005 年起為約克區提供正宗泰國菜，以其 Pad Thai、青咖喱同午市套餐而聞名。 餐廳強調使用由泰國直送嘅新鮮食材同香料，其室內設計亦受到 1999 年電影《安娜與國王》啟發。 招牌菜包括龍蝦 Pad Thai、翠玉三文魚同各式咖喱，亦有地道嘅青芒果沙律同 Som Tum。

EAT BKK Thai Kitchen & Bar (Steeles, Toronto)

EAT BKK Thai Kitchen & Bar (Steeles) 提供多樣化嘅泰國菜式，包括經典嘅 Pad Thai、香辣嘅 Pad Kaprao Kai Dow（辣椒羅勒炒免治肉加煎蛋）、濃郁嘅青咖喱同紅咖喱。 餐廳亦提供純素選項及大份量分享菜式，當中以泰式炸雞配辣沙律同菠蘿炒飯特別受歡迎。

Salad King (Toronto)

Salad King 係多倫多央街（Yonge Street）同登打士街（Dundas Street）交界嘅一個標誌性地標，以其自選配搭、快捷同價格實惠嘅泰國菜而聞名，深受學生同市中心上班族歡迎。 食客可以自由選擇蛋白質配搭唔同麵食、湯、咖喱或飯類，並調整辣度（1-20 隻辣椒）。 招牌菜式包括經典 Pad Thai、香濃青咖喱，同埋「秘密菜單」上嘅「泰式伊斯蘭麵」（Thai Islamic Noodles）。 餐廳亦提供清真（Halal）、純素同無麩質選項。

Thai Barn Na (Mississauga) 及 Thai Barn Na (Etobicoke)

Thai Barn Na 係一間家庭式經營嘅餐廳，採用代代相傳嘅地道家傳食譜。 招牌菜包括每日新鮮製作嘅 Pad See Ew（豉油王炒河）、北泰金麵（Khao Soi）、「My Best Pad Thai」、Pad Kra Prao 配煎蛋，以及自家製嘅 TBN 炸雞。 密西沙加分店更獨家供應無椰奶嘅「叢林咖喱」（Jungle Curry）。 餐廳獲清真認證，並提供無麩質同純素選擇。

Le Lert Thai Bar & Restaurant (Toronto)

Le Lert Thai Bar & Restaurant 係由 Koh Lipe 同 Savor Thai 團隊開設嘅全新泰式融合菜概念店。 「Le Lert」意指「優雅、卓越、極致」。 餐廳特色係將泰國菜嘅酸、甜、辣、鹹平衡風味融入西方菜式，例如泰式風味嘅肉醬意粉、他他（Tartare）、班尼迪蛋同漢堡。 招牌菜式有泰式羅勒炒烤牛肉配脆蛋、墨魚汁炒飯配烤魷魚，以及超級扒滷（Super Pa Loh）。 亦與 Daan Go Cake Lab 合作提供創意甜點，同 Plearn Cafe 提供時尚泰式飲品。

Isaan Der - Thai Kitchen & Bar (Richmond Hill)

Isaan Der - Thai Kitchen & Bar 主打泰國東北部嘅伊桑（Isaan）菜式。 菜單上嘅亮點包括傳統嘅 Som Tum（木瓜沙律）、Thong Pong Grob、炸魷魚（Calamari），以及泰式蝦餅。 佢哋嘅 Pad Kee Mao（醉貓麵）同泰式酸辣湯（Tom Yum Soup）亦都好受歡迎，仲有豪華嘅龍蝦冬蔭功火鍋。 餐廳提供豐盛嘅前菜拼盤，讓食客一次過品嚐多款地道小食。

Jatujak (Richmond Hill)

Jatujak (Richmond Hill) 將曼谷街頭美食嘅活潑風味帶到列治文山。 餐廳以地道食譜同優質食材製作新鮮泰國菜，當中包括廣受歡迎嘅 Pad Thai、金麵（Khao Soi）、芒果糯米飯同特調雞尾酒。 其他推介菜式有 Jatujak 炒飯同海鮮冬蔭功，咖喱方面則有 Gaeng Massaman、青咖喱同紅咖喱。

Maya Bay Thai (Toronto)

Maya Bay Thai 係卡貝奇敦（Cabbagetown）嘅一間隱世瑰寶，以其豐富嘅稀有泰國傳統菜式而聞名。 據稱主廚 Prasopchok Trakulphat 曾係曼谷嘅「鐵人料理」大廚，菜式精緻且適合分享。 必試菜式包括 Poo Nim Phad Pong Karee（軟殼蟹咖喱）、以及加入脆皮豬腩肉同木魚花嘅 Tom Klong Linguine。 亦有青咖喱雞、Maya Pad Thai、金麵、芒果沙律、菠蘿炒飯，以及 Leng Saap（泰式辣豬骨湯）。

THAI NYYOM (Toronto)

THAI NYYOM 喺多倫多以其地道泰國風味同友善服務而聞名。 餐廳提供精簡但每日有特色菜嘅菜單，招牌菜包括金麵（Khao Soi）同泰式海南雞飯（Khao Man Kai）。 亦有芒果沙律、泰式炸雞翼、純素泰式飯，同埋脆皮雞皮。 甜品方面可選擇椰子分層蛋糕或 Ta-Go。 餐廳強調自家製作咖喱醬，為食客帶嚟正宗滋味。

Larb Muang (Toronto)

Larb Muang 係 Koh Lipe 團隊嘅最新項目，專注於泰國北部菜式。 餐廳由主廚 Porpy Aq 主理，提供如 Larb Kua（炒免治豬肉腸）、Kai Pan（香蕉葉烤蛋）同 Khao Kan Chin（豬血香米飯）等較少見嘅北泰菜。 金麵（Khao Soi）亦係佢哋嘅特色菜之一。 甜品有 Mor Kaeng（芋頭椰奶燉蛋）同甜黑糯米飯。

Sala Modern Thai Kitchen (Danforth Ave, Toronto)

Sala Modern Thai Kitchen 提供來自泰國各地區嘅精選菜式，並以精緻手法呈現。 菜單包括素食芒果糯米飯、春卷、泰式炸魷魚、大廚 Mo 嘅招牌 Pad Thai（蝦、龍蝦版本）同以蛋皮包裹嘅 Pad Thai。 咖喱類有 Kheaw Waan 青咖喱、Paneng 咖喱同 Pad Gra Pao。 亦提供金麵（Khao Soi）同青芒果沙律。

LHAO (Toronto)

LHAO 係 Patrick Suksaen 團隊嘅新嘗試，將曼谷唐人街（Yaowarat）嘅泰中融合菜帶到多倫多。 餐廳由泰國名廚 Roj 同 Jojo 主理，佢哋擁有 30 年嘅烹飪經驗。 招牌菜包括「星級」烤鴨（融合泰國風味嘅北京烤鴨）、香辣鹽酥蝦、豬肉釀腐皮卷、魚肚羹同原條炸鱸魚。 菜式強調鑊氣十足，將中式香料同泰式風味完美結合。

Kiin (Toronto)

Kiin 係由名廚 Nuit Regular 同 Jeff Regular 創立嘅高級泰菜餐廳，專注於泰國皇家料理風格，並探索泰國各地嘅烹飪傳統。 餐廳提供季節性嘅多道菜 Tasting Menu，展示大廚 Nuit 嘅創意同精湛廚藝。 菜式注重平衡同精準，食材選用來自泰國同加拿大本地嘅優質時令產品。 菜單上曾出現檳榔葉包裹嘅香料蝦醬、龍蝦冬蔭功湯，同埋咖喱燴牛小排等。

Chiang Mai (多倫多各區)

Chiang Mai (清邁泰式廚房) 喺多倫多設有多間分店，以其地道風味泰國菜聞名，尤其擅長北泰特色菜金麵（Khao Soi）。 其他受歡迎嘅菜式包括招牌 Pad Thai、Pad See Ew、青咖喱、Panang 咖喱、Pad Kra Pao（聖羅勒炒肉）、脆辣雞同菠蘿炒飯。 亦有泰式青芒果沙律同冬蔭功湯等選擇。

Pii Nong Thai Yonge - Eatery & Experience (Toronto)

Pii Nong Thai Yonge 係一個大型泰國餐飲體驗空間，集餐廳、市集同按摩服務於一身。 餐廳菜單亮點包括斑蘭葉包雞、Pla Neung Manao（蒸魚）、Smoked Gai Yang（煙燻烤雞）、Som Tum 木瓜沙律、綠咖喱、Pad See Ew 牛肉，以及 Braised Beef Rib + Beef Brisket Khao Soi（慢燉牛肋骨金麵）。 亦有大廚 Nong 嘅招牌芒果糯米飯，同埋三層泰式海陸大餐。

Som Tum Jinda (多倫多)

獲米芝蓮推介嘅 Som Tum Jinda 由大廚兼老闆 Patrick SukSaen 創立，專注於泰國東北部（伊桑）嘅菜式。 餐廳以 Patrick 祖母 Jinda 嘅原創木瓜沙律食譜命名，主打帶有發酵魚醬嘅正宗伊桑風味 Som Tum，其中以 Tom Puu Nam Pla（鹹蟹木瓜沙律）更係招牌菜。 烤豬頸肉（Kor Moo Yang）亦係極受歡迎嘅菜式。 此外，餐廳亦提供 Pad See Ew、Panang 咖喱、Larb 同 Nham Khao Tod（脆米酸肉沙律）。

Savor Thai Toronto

Savor Thai Toronto 嘅團隊亦有份參與 Koh Lipe 同 Le Lert。餐廳主打傳統泰國菜，並著重於味道嘅平衡。 菜單上嘅受歡迎菜式包括炸魷魚（Muek Tod）、雞肉沙嗲（Gai Satay）、春卷（Po Pia Tod），以及冬蔭功蝦湯（Tom Yum Goong）。 亦有豉油王炒河（Pad See Iew Neau）、醉貓炒鴨（Ped Pad Kee Mao）同咖喱粉炒蝦（Goong Pad Pong Garee）。 甜品有芒果糯米飯同泰式奶茶提拉米蘇蛋糕。

Khao San Road (Toronto)

Khao San Road 係多倫多市中心一間非常受歡迎嘅餐廳，以其活潑嘅氣氛同地道嘅曼谷街頭美食聞名。 招牌菜式包括 Pad Kee Mao（醉貓麵）、蒜香雞、木瓜沙律（Som Tum）、金麵（Khao Soi）同 Massaman 咖喱。 餐廳亦提供純素菜單，以及新鮮春卷同南瓜炸餅等特色小食。

PAI (Toronto)

PAI 係多倫多最享負盛名嘅泰國餐廳之一，由名廚 Nuit Regular 同 Jeff Regular 創立。 餐廳專注於泰國北部嘅地道家常菜同街頭小食，以其正宗風味同充滿活力嘅用餐體驗而聞名。招牌菜式包括各種 Pad Thai、Pad Gra Prow、Massaman 咖喱同金麵（Khao Soi），深受食客喜愛。

多倫多邊間泰國菜最好食？
根據 CHOPSBOOK 金筷子大賞 2026「泰國菜篇」嘅民選結果，Koh Lipe Thai Kitchen (高麗島泰式廚房) 及其士嘉堡分店被選為「民選最強」優勝者，以其地道辛辣嘅泰南菜式備受推崇。

CHOPSBOOK 金筷子大賞係咩嚟？
CHOPSBOOK 金筷子大賞係 CHOPSBOOK 喺 Threads 舉辦嘅一項民選餐廳獎項系列，旨在透過網民提名同投票，選出唔同美食主題同城市中「民選最強」嘅餐廳。呢個獎項已經舉辦咗多個「篇章」，今次係「多倫多泰國菜篇」。

點樣參加金筷子大賞嘅投票？
你可以透過追蹤 CHOPSBOOK 嘅 Threads 帳號 (@chopsbook) 參與下一輪嘅金筷子大賞投票。我哋會喺 Threads 上公佈每個主題嘅提名同每日對決結果，大家可以隨時參與投票，支持你最愛嘅餐廳！

Koh Lipe Thai Kitchen 有咩特別菜式？
Koh Lipe Thai Kitchen 主打正宗泰南菜，以香料足、辣度勁為特色。佢哋嘅必食推介包括經典 Pad Thai、米芝蓮推薦嘅青咖喱牛肉（傳統會加入臭豆），以及地道嘅臭豆菜式。 餐廳亦提供生酮（Keto）菜單選項。

多倫多泰國菜除咗 Pad Thai 仲有咩值得試？
多倫多有好多出色嘅泰國餐廳提供豐富選擇！例如，你可以試吓北泰特色嘅金麵（Khao Soi），好似 Chiang Mai 同 Khao San Road 都有出色嘅演繹。 亦可以探索伊桑菜嘅 Som Tum（木瓜沙律）同烤豬頸肉（Kor Moo Yang），Som Tum Jinda 就係呢方面嘅佼佼者。 如果想試泰中融合菜，LHAO 嘅星級烤鴨都係獨特嘅選擇。

CHOPSBOOK 金筷子大賞 2026「多倫多泰國菜篇」圓滿結束！我哋衷心感謝每一位參與提名同投票嘅網民，您哋嘅熱情支持，令呢個獎項系列更具意義同代表性。

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