Kiin

캐나다 토론토 애들레이드 스트리트 웨스트에 위치한 'Kiin'은 유명 총괄 셰프이자 공동 창업자인 누이트 레귤러가 이끄는 파인 다이닝 스타일의 태국 요리 레스토랑입니다. 파트너인 제프 레귤러와 함께 현지 태국 미식 트렌드를 선도해 온 셰프 누이트는 전통 태국 왕실 요리에서 영감을 받아 정갈하고 예술적인 제철 요리를 선보입니다. 꽃 모양의 만두(덤플링), 포멜로 샐러드, 그리고 시그니처 고온 웍 기술로 조리한 프린스 에드워드 아일랜드산 랍스터 팟타이 등이 대표 메뉴입니다. 정통 태국 왕실 요리의 유산과 캐나다 현지 프리미엄 식재료를 섬세하게 결합해 낸 완성도로 미쉐린 가이드 토론토의 추천 레스토랑으로 선정되었습니다.