aKin

aKinは、トロント・ダウンタウンのコルボーンストリート51番地に位置するモダン・アジア料理のファインダイニングレストランで、1人275カナダドルの10コースブラインドテイスティングメニューを専門としています。MasterChef Canadaシーズン1で出会った著名シェフのAlvin LeungとEric Chongが共同で創業し、日本・タイ・シンガポール・マレーシア・香港・ベトナムなどの食文化にインスピレーションを受けた料理を提供しています。2025年のミシュランガイドで新たにミシュラン1スターを獲得した唯一のトロントの新店舗です。カクテルまたはワインペアリングも追加135ドルで選択可能。セント・ローレンス・マーケットやフィナンシャル・ディストリクト近辺での特別なダイニング体験に最適です。