Mimi Chinese

カナダ・トロントのダベンポート・ロード265番地に位置する「MIMI Chinese」は、Big Hug Hospitalityにより2021年にオープンした中華料理レストランです。シェフのブレーデン・チョン氏の指揮のもと、広東料理をベースに中国各地の伝統料理を現代風に表現しています。4フィートのベルト麺やエビトーストなどの看板メニューがあり、ミシュランガイド・トロントやチャイニーズ・レストラン・アワードに選出されています。