Hawksworth Restaurant

位於溫哥華市中心 West Georgia Street、Rosewood Hotel Georgia 酒店內嘅餐廳，2011 年開業，由土生土長嘅溫哥華廚師 David Hawksworth 主理。Hawksworth 曾在歐洲工作十年，先後於 Le Manoir aux Quat'Saisons、L'Escargot 同 The Square 等米芝蓮星級廚房歷練。菜式屬當代加拿大菜，重用本地時令食材，配以講究嘅雞尾酒同酒單。餐廳曾獲世界廚藝大獎北美最佳酒店餐廳，並獲《米芝蓮指南》溫哥華推介 (MICHELIN Selected)。