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Amal - 餐廳介紹
餐廳介紹
位於多倫多 Yorkville 區 Bloor Street West 131 號二樓的現代黎巴嫩餐廳,由 INK Entertainment 的 Charles Khabouth 與 Danny Soberano 開設。店名 Amal 在阿拉伯文中解作希望。行政總廚 Rony Ghaleb 在貝魯特出生,曾任職當地包括四季酒店在內的酒店,2019 年移居多倫多。菜單涵蓋冷熱前菜 mezze、各式蘸醬、炭燒串燒及分享拼盤,店內裝潢與餐具大部分由黎巴嫩搜羅。餐廳獲米芝蓮指南多倫多版收錄。
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