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Adrak Yorkville - 餐廳介紹
餐廳介紹
位於多倫多 Yorkville 區 Avenue Road 的印度餐廳,由 Ambica Jain 擁有。廚房沒有單一總廚,而是由多位廚師各自主理不同部門,當中大部分曾師從米芝蓮星級廚師 Vineet Bhatia。菜單取材自印度各地的食材與技法,自製香料配方、芥末籽醬及咖喱葉油,並設有專用於素菜的坦都爐,肉類全部為清真認證。二樓設有名為 Memsahibs 的私人包廂,可容納十六人。餐廳自 2022 年起持續獲米芝蓮指南多倫多版收錄。
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