The Lobby Lounge & RawBar

The Lobby Lounge & RawBarは、カナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバーの1038 Canada Placeに位置する、高級ホテル「フェアモント・パシフィック・リム」内にある洗練されたラウンジ・レストランです。2010年のホテル開業と同時にオープンし、デザイン、アート、音楽が融合した街の社交場として親しまれています。昼は美しく盛り付けられた弁当ボックスや現代的なウェストコースト料理を楽しめるスタイリッシュなランチスポット、夜は毎日開催される生演奏とともに華やかな空間へと変貌します。看板メニューは、サステナブルな「オーシャン・ワイズ」認証を受けた新鮮な寿司や刺身などの現代的な和風シーフード料理で、受賞歴のあるクリエイティブなカクテルプログラムとともに提供されます。質の高いおもてなしと料理が評価され、ミシュランガイド・バンクーバーの選定レストラン（Recommended）として掲載されています。