Kissa Tanto

1960年代の東京のジャズ喫茶に着想を得たKissa Tantoは、白いモザイクの床、日本のアンティークパネル、アートで埋め尽くされた壁が魅惑的な雰囲気をつくります。意欲的な厨房は日本料理とイタリア料理を融合し、「おまかせ」ではアラカルトと裏メニューを組み合わせます。玉ねぎとキノコの出汁を添えたセロリアックのロースト＆フライ、バターと味噌漬け卵黄、パルメザンで和えた手切りのタヤリン、梅酒を染み込ませた豆腐のティラミスなどが印象的です。