chengdu zhaosanniang

オンタリオ州スカボローのFinch Ave E 4186番地31号室に位置する「成都趙三孃冒菜・麻辣燙」は、本格的な四川料理をカジュアルに楽しめる中華料理店です。中国・成都の活気あるストリートフード文化を地元コミュニティに届ける存在として親しまれています。看板メニューは伝統的な「冒菜（マオツァイ）」と、お好みの具材を選べる「麻辣燙（マーラータン）」です。厳選された花椒や唐辛子、濃厚な牛油をじっくり煮込んだ本場仕込みの麻辣スープをはじめ、滋味深い骨湯（豚骨スープ）やキノコスープから選ぶことができます。さらに、具だくさんの招牌海鮮鍋や、辛さを和らげる伝統的なデザート「老成都氷粉」などのサイドメニューも揃っています。