Edulis

多倫多 King Street West 附近 Niagara Street 的小型餐廳，由夫婦檔 Michael Caballo 與 Tobey Nemeth 主理。二人曾遊歷西班牙、Haida Gwaii、溫哥華、意大利 Chianti 一帶及巴拿馬，其後回多倫多接手 Niagara Street Café 舊址開設本店。菜式走歐洲、地中海路線，以時令品嚐菜單形式呈現，海鮮與菌菇份外突出。2022 年《米芝蓮指南》多倫多首版即獲一星，其後每年維持，並曾登上北美 50 最佳餐廳榜。