SumiLicious Smoked Meat & Deli

トロントのスカボロー地区に位置する「SumiLicious Smoked Meat & Deli」は、本格的なモントリオールスタイルのスモークミートを専門とするデリカテッセンです。創業者のスミス・フェルナンド氏は、モントリオールの名店「Schwartz's Deli」で10年以上にわたり技術を磨き、その熟練の技をオンタリオ州にもたらしました。伝統的なデリメニューを中心としており、特製のスパイスでマリネし自家燻製した手切りのスモークミートサンドイッチが看板料理です。サンドイッチに加えて、プーティンやフライドポテト、ピクルスなどのクラシックなサイドメニューも提供しています。その高い品質とコストパフォーマンスが評価され、トロントのミシュランガイドで「ビブグルマン」を獲得しており、グレータートロントエリアにおける伝統的なモントリオール・デリの代表的な名店として知られています。