Pavane

Granby 主街上的熱鬧小酒館，由曾任職 Joe Beef 的 François Côté 主理。豐腴真誠的菜單以踏實菜式為主，例如配 soubise 醬的小牛肝、龍蝦焗通粉與魁北克傳統布甸，並帶少許亞洲色彩，如居酒屋式鯖魚與加斯佩比目魚；木與皮革裝潢溫暖，服務輕鬆。餐廳入選 2026 年米芝蓮魁北克指南。