Delara位於2272 W 4th Ave，溫哥華(Vancouver)，加拿大。

Delara提供什麼類型的菜式？

Delara主要提供Casual Dining菜式，位於加拿大溫哥華(Vancouver)。

Delara | 캐주얼 다이닝 | 밴쿠버 (Vancouver)

Name: Delara
Address: 2272 W 4th Ave, Vancouver, BC, L4J7R5, CA
Telephone: +1(604) 730 4325
Price range: CAD$35

소개

밴쿠버 키칠라노 지역 웨스트 4번가에 있는 페르시안 레스토랑으로 셰프이자 오너인 Bardia Ilbeiggi가 이끈다. 항공공학을 전공했던 그는 요리로 방향을 바꿔 프랑스 그레구아르 페랑디에서 고전적인 기법을 익혔고 유럽의 미쉐린 스타 레스토랑 두 곳에서 일했다. 말린 라임과 허브, 향신료를 쓴 브레이즈를 축으로 이란의 맛과 자신의 뿌리를 현대적으로 풀어낸다. 미쉐린 가이드 밴쿠버에 등재되어 있다.