Cadet

位於滿地可 Saint-Laurent 大道的餐廳兼葡萄酒吧，2016 年 5 月由 Mélanie Blanchette 與主廚 François Nadon 開設，是同一團隊高級食府 Bouillon Bilk 的休閒版姊妹店，兩者只隔一個街口。舖位前身為軍用品店，保留原有外牆，室內走簡約路線，設開放式廚房，可容約 90 人。菜式以分享小碟為主，例如韭蔥配醃鯖魚、手切牛肉他他配 Asiago 芝士、雪蟹配紅咖喱、香煎魷魚配啤梨與辣椒白牛油汁。獲《米芝蓮指南》魁北克必比登推介 (Bib Gourmand)。