Khao San Road

카오산 로드(Khao San Road)는 캐나다 온타리오주 토론토의 엔터테인먼트 지구(11 Charlotte St)에 위치한 활기차고 인기 있는 정통 태국 요리 전문점입니다. 오너인 몬테 완(Monte Wan)이 2011년에 설립한 이곳은 토론토에 타협 없는 정통 태국 현지 길거리 풍미를 성공적으로 정착시킨 선구적인 레스토랑으로 꼽힙니다. 방콕의 유명한 번화가 이름을 딴 이 식당은 2011년 첫 오픈 이후 성장을 거듭하여 2017년에 현재의 넓은 다층 매장으로 이전했습니다. 현재 주방은 방콕 출신의 셰프 탑 스리솜판(Top Srisomphan)이 이끌고 있으며 현지의 대담한 맛을 그대로 살린 방콕 및 지역별 전통 요리를 선보입니다. 대표 메뉴로는 깊고 진한 코코넛 카레 국수 요리인 카오소이(Khao Soi)를 비롯해 매콤한 팟카프라오(Pad Gra Prao), 정통 방콕식 팟타이(Pad Thai) 등이 있습니다.