The First Dessert

阿一糖水（The First Dessert）は、カナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバーのビクトリア・ドライブ（Victoria Drive）に位置する、地元経営の独立系広東式デザート専門店です。アットホームでモダンな雰囲気が融合した店内は、地域の人々に心地よい憩いの場を提供しています。伝統的かつ現代風にアレンジされた50種類以上の中国式スイーツや軽食を専門としており、現時点で公的な受賞歴は記録されていません。 メニューは、素材の豊かな食感と本場の味を大切にしています。看板メニューには、なめらかな自家製生姜ミルクプリン、ココナッツミルク入り紅豆おしるこ、風味豊かな黒胡麻ペースト、タロイモサゴ、そしてミニもちを添えた爽やかなマンゴーサゴがあります。また、特製ソースをかけた香港風ライスヌードルロール（腸粉）などの伝統的なストリートフードも楽しめます。