Nammos Estiatorio

白い壁、木のテーブル、青いアクセントがギリシャを思わせるバンクーバーのレストランで、上質な食材と丁寧な調理で一線を画しています。ザジキやタラモサラタ、パリッとしたスパナコピタから始め、イカのフライやフェンネルのサラダを添えた鯛の丸焼きなど得意の魚介料理へ。ギリシャワインとともに、クルミと蜂蜜シロップのルクマデスで締めくくります。2025年版ミシュランガイド・バンクーバーに掲載されています。