Homer St. Cafe

心温まる料理をしっかりおいしく提供する、バンクーバーのおしゃれでちょっと個性的な現代ビストロです。魅力的なテラスもあり、名物は特製ソースに一晩漬け込んだロティサリーチキン。半羽か丸ごとで注文し、パリッとした皮にグレイビーかバターミルク・ランチをかけ、ふんわりしたバターのビスケットとともに。白チョコとアーモンドのクランブル、マルメロを添えたチーズケーキもおすすめです。2025年版ミシュランガイド・バンクーバーに掲載されています。