Dante Italian Sandwich

Dante Italian Sandwichは、カナダのブリティッシュコロンビア州バンクーバーのダウンタウン、ロブソン通りにある職人技が光るイタリアンサンドイッチ専門店です。地元の経験豊富な飲食店経営者であるDom Morra氏とFrank Morra氏によって創設され、2024年11月にバンクーバー中央図書館の向かいに1号店がオープンしました。同店は伝統的なトスカーナ地方の味わいにこだわり、上質なイタリア産の塩漬け肉やチーズ、ロースト野菜を贅沢に挟んだサンドイッチを提供しています。最大のこだわりは、毎日店内で焼き上げられる自家製のトスカーナ風「スキアッチャータ」ブレッドで、外はカリッと中はもちもちとした食感が特徴です。モルタデッラにピスタチオを合わせた「Mortazza」や、スパイシーなカピコッロにストラッチャテッラチーズを重ねた「Inferno」などが代表的なメニューです。