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営業状況不明

Ask for Luigi

MICHELIN Selected2025
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305 Alexander St, バンクーバー (Vancouver), ブリティッシュコロンビア州 (BC)

Ask for Luigi - 店舗紹介

店舗紹介

バンクーバーのアレクサンダー・ストリートとゴア・アベニューの角にある32席のイタリア料理店。2013年11月開業で、Kitchen Table Restaurantsグループが運営する。店名は「角の小さなイタリア料理店に行ってルイジを呼んでもらう」という地元の隠れ家的な言い回しに由来する。シェフ兼オーナーのジャン・クリストフ・ポワリエは、モントリオールのToque!、バンクーバーのLumiereやC Restaurantで腕を磨いた。自家製の手打ちパスタが料理の中心にある。開業初年度にバンクーバー・マガジンのレストラン・アワードで年間最優秀レストラン、ベスト・ニュー・レストランなどを受賞し、ミシュランガイド・バンクーバーにも掲載されている。

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