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Takja - 餐廳介紹
餐廳介紹
Takja 位於多倫多 962 College Street,是一間高級韓式燒烤餐廳,於 2024 年 4 月開業,由 Oroshi Fish Co. 的主廚 Edward Bang 及 Jeff Kang 聯同 Jason Ching 創辦。每張卡座都設有燒烤爐,但店內全程保持無煙,並設有玻璃肉櫃陳列肉類。招牌「Hansang」套餐包括冷盤海鮮、配魚子醬的海鮮煎餅、精選小菜及多款優質肉類,部分肉類來自安大略省或於店內乾式熟成。餐廳於 2026 年入選米芝蓮指南多倫多及周邊地區。
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