拈一筷子

拈一筷子（Nian Yi Kuai Zi）位於加拿大安大略省士嘉堡 Finch Ave E 4186號26號舖。該品牌為多倫多本地發展的連鎖中式餐飲品牌，目前在大多倫多地區的士嘉堡及萬錦市皆設有分店。餐廳主打地道的四川宜賓「江湖菜」，這種川菜流派以麻辣鮮香、重口味及不拘一格的烹調手法為特色。在主廚黎昌波的帶領下，店內推出多款匠心烹製的招牌菜式，包括乾鍋肥腸雞、雙椒跳水蛙、雙椒江湖魚以及回鍋肉等，深受嗜辣食客的喜愛。憑藉獨特的風味與優質的餐飲體驗，餐廳更榮獲了2025年中華食肆大獎「加拿大30中菜名府（Elite 30）」的殊榮。