Mozy's Charcoal

Mozy's Charcoal 位於多倫多 Liberty Village，由當地著名高級餐廳 Alo 的前廚師 Barbode Soudi 創立。這家獨立經營的休閒餐廳以主廚父親 Mozaffar "Mozy" Soudi 命名，致力於將精緻餐飲（fine dining）的烹飪技藝融入經典的炭火烤雞料理中。其招牌菜式為炭烤雞肉，搭配特色配菜如佐以焦化牛油與醃檸檬的煙燻乳酪醬（smoked labneh）、雞鹽薯條以及芝麻味噌曲奇。自 2026 年初開業以來，該店因在輕鬆便捷的環境中提供高品質的餐點而受到廣泛關注。