Mhel

Mhel 是一間位於加拿大安大略省多倫多市布魯亞西街（Bloor Street West）附近的當代精緻小館。此餐廳由年輕廚藝團隊 Hoon Ji 和 Minseo Choi 於 2023 年創立，其店名「Mhel」源自韓語中的「鯷魚」。餐廳融合了韓國與日本的飲食傳統，定位為居酒屋風格的小食吧，主打時令小菜、手工麵條與精選清酒。菜單隨季節頻繁更換，著重於鮮明且溫暖的家常風味，招牌菜式包括主廚特製的西京燒鱒魚飯（Saikyoyaki Trout Rice），以及自家製吉列炸肉餅與時令海鮮。自開業以來，Mhel 在國內外餐飲界屢獲殊榮，不僅在 2024 年榮登《Toronto Life》最佳新餐廳榜首，獲得 2025 年多倫多米其林必比登推介（Bib Gourmand），更於 2026 年成功入選「加拿大 100 家最佳餐廳」與「北美 50 家最佳餐廳」榜單。