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Alma - 餐廳介紹
餐廳介紹
位於多倫多 Bloordale Village 區、Bloor Street West 1194 號的小型現代中菜餐廳,2018 年 7 月由主廚 Anna Chen 與丈夫 William Dunn 開設。Anna Chen 在印度加爾各答出生,家族屬客家華人,其菜式介乎中式技法與她自小熟悉的風味之間。芝士木薯炸物是餐廳的招牌菜。2022 年多倫多首屆米芝蓮指南頒發時,Alma 即獲選為必比登推介餐廳,其後一直保持。
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