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Chica's Chicken - 餐廳介紹
餐廳介紹
多倫多 Dundas Street West 的納什維爾辣炸雞專門店,2018 年由 Carolyn 與 Matt Pelechaty 夫婦創立,主廚為 Matt Pelechaty,店名取自二人已故的愛犬 Chica。店面走小巧櫃枱點餐路線,菜單精簡:雞件先經兩日乾醃,再以自家配方香料調味,帶出納什維爾辣雞標誌性的辛辣。餐廳為清真認證。自 2022 年起持續獲《米芝蓮指南》必比登推介 (Bib Gourmand)。
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