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AnnaLena - 餐廳介紹
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餐廳介紹
位於溫哥華 Kitsilano 區 West 1st Avenue 1809 號、距離 Kitsilano 海灘不遠的品嚐菜單餐廳,2015 年由主廚兼東主 Michael Robbins 與營運經理 Jeff Parr 創立。自 2020 年 6 月起,廚房只提供多道菜的套式品嚐菜單,用料以本地農場及供應商的當造食材為主,並配以侍酒師選配的餐酒和特調雞尾酒。餐室反映 Robbins 對藝術與設計的興趣,簡約空間中散落街頭藝術作品與收藏。餐廳開業首年即獲 enRoute 選為全國最佳新餐廳之一,多次入選 Canada's 100 Best Restaurants,並持有米芝蓮一星。
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