AN SANG - Vietnamese Brunch & All Day Dining

AN SANG - Vietnamese Brunch & All Day Dining 位於加拿大亞伯達省卡加利市的 17 Ave SW 843 號，是一間嶄新的越南餐廳。該餐廳由 Nin Dang、Danny Truong 和 Eric Nguyen 三位老闆共同創立，預計於 2026 年 6 月底前開業，致力於將越南早餐作為一天中最重要的一餐的文化理念呈現給當地社區。AN SANG 主打正宗越南菜，菜單涵蓋越南各地特色，包括越南北部的河粉、中部順化的牛肉粉 (Bun Bo Hue) 以及南部風味的碎米飯。其中，Bo Ne 是一道招牌鐵板牛肉，將優質亞伯達牛肉與經典越南風味融合，為食客帶來獨特體驗。