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Second Son Kitchen & Cocktails - 餐廳介紹
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餐廳介紹
位於加拿大亞伯達省卡加利 Cowboys Casino 賭場內的「二哥」(Second Son Kitchen & Cocktails)是一間於2024年開業、主打新派中式融合菜與創意雞尾酒的潮流餐廳。餐廳由榮獲加拿大紅印章(Red Seal)認證並擁有香港及德國廚藝資歷的主廚 Jacob(謝英偉)所創辦,將其自幼對烹飪的熱誠轉化為現實。品牌靈感源自1990年代香港的復古情懷與深夜活力,致力呈現精緻且親民的現代中菜。店內招牌菜式包括經典的港式叉燒飯、柱侯牛腩飯以及酸甜雞尾包等,並搭配如「天壇大佛」等極具亞洲風味的特色調酒,在充滿魔幻寫實氛圍的空間中,為饕客帶來大膽創新的港式飲食體驗。
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