Popeyes Louisana Kitchen

Popeyes Louisiana Kitchen 是一家享譽全球的美國連鎖速食品牌，主打新奧爾良風味的炸雞。該品牌於 1972 年由 Alvin C. Copeland Sr. 創立於路易斯安那州紐奧良郊區的阿拉比（Arabi），並於 1984 年在多倫多開設了加拿大首家分店，正式進軍國際市場。時至今日，該集團在全球已擁有數千家門市，其中在加拿大境內就設有數百家據點。Popeyes 的品牌定位專注於道地的路易斯安那風情與卡郡（Cajun）香料風味，其招牌菜式包括經典的香辣炸雞、手工裹粉雞柳、美式酪乳餅（Biscuits）以及紅豆飯等特色配菜。