Happy Congee

Happy Congee（滿粥）は、カナダ・トロントのスカボローにある人気の香港式カジュアルディッシュ店で、Steeles Avenue East 5661番地のアジアンスーパーマーケット内のフードコートに位置しています。香港の伝統的な屋台（大牌檔）の食文化を受け継ぎ、手頃な価格で本場の味を提供しています。同店は、注文を受けてから1杯ずつ丁寧に炊き上げる熱々の香港式お粥と、ライブキッチンスタイルが特徴です。看板メニューには、具だくさんの五目お粥（艇仔粥）、ミンチ牛肉のお粥、新鮮な牛肉のお粥などがあります。さらに、客の目の前で揚げられるサクサクの自家製油条（中国揚げパン）や、出来立てのライスロール（腸粉）、ゴマ団子なども人気を集めています。