Chang'An

位於溫哥華 False Creek 水岸、Granville 橋下的中菜餐廳，由北京餐飲品牌引入，專營陝西菜。招牌北京填鴨須預先電話預訂，上桌時以冧酒火焰作序，片皮與鴨肉分別上桌，餘下部分再做成湯或胡椒風味的小炒。此外亦有羊肉、海鮮等大菜，以及口感彈牙的手工 biang biang 麵。餐廳可望水景，環境現代雅致。獲《米芝蓮指南》溫哥華推介 (MICHELIN Selected)。