The Lobby Lounge & RawBar

The Lobby Lounge & RawBar는 캐나다 브리티시컬럼비아주 밴쿠버의 1038 Canada Place에 위치한 럭셔리 호텔 '페어몬트 퍼시픽 림' 내의 세련된 라운지 겸 레스토랑입니다. 2010년 호텔 개관과 함께 문을 열었으며, 디자인, 예술, 음악이 어우러진 다이내믹한 사교의 장으로 자리 잡았습니다. 낮에는 정갈한 일식 벤토 박스와 현대적인 웨스트코스트 풍미의 요리를 선보이는 우아한 점심 공간으로, 밤에는 라이브 음악 공연과 함께 화려한 분위기로 전환됩니다. 대표 메뉴로는 지속 가능한 수산물 인증(Ocean Wise)을 받은 최고급 스시와 사시미 등 현대적인 일식 기반의 해산물 요리가 있으며, 다수의 수상 경력을 자랑하는 독창적인 칵테일 및 스피릿 메뉴를 함께 즐길 수 있습니다. 수준 높은 서비스와 미식의 가치를 인정받아 밴쿠버 미쉐린 가이드의 추천(Recommended) 레스토랑 명단에 이름을 올렸습니다.