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Ophelía - 소개
소개
밴쿠버 올림픽 빌리지의 화려한 멕시코 레스토랑으로, 셰프 겸 공동 오너 프란시스코 이가레다가 어머니 오펠리아의 방식으로 멕시코 각지의 전통 요리를 만듭니다. 멋진 벽화와 조각으로 가득한 공간은 늘 만석이라 예약을 권하며, 오악사카 몰레 블랑코를 곁들인 옥수수 튀김옷 문어, 현지산 토르티야의 타코 3종, 트레스 레체스 케이크를 추천합니다. 날씨가 좋으면 파티오도 좋습니다. 2025 미쉐린 가이드 밴쿠버에 이름을 올렸습니다.
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