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noodleholic - 소개
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영자탕면(Noodleholic)은 캐나다 앨버타주 에드먼턴 남부(3350 Parsons Rd NW)에 위치한 인기 있는 가족 경영식 홍콩풍 국수 전문점으로, 2023년에 기존 차이나타운 매장에서 현재 위치로 이전하였습니다. 이 레스토랑은 고객의 취향대로 맞춤 주문이 가능한 다이닝 콘셉트로 널리 알려져 있으며, 똠얌, 락사, 카레 등 진하고 다채로운 육수 베이스와 다양한 면 종류, 그리고 부드러운 소양지머리와 신선한 해산물 등 풍성한 고명을 직접 선택하는 '나만의 DIY 국수(Build Your Own Noodle Soup)'를 전문으로 합니다. 대표적인 국수 요리 외에도 정통 중식 요리인 홍콩식 솥밥(클레이폿 라이스), 부드러운 죽(콘지), 그리고 매콤한 완탕 같은 별미 사이드 메뉴도 함께 제공합니다.
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