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Kappo Sato
MICHELIN One Star2025MICHELIN One Star2026
0.0
0 리뷰575 Mt Pleasant Rd, 토론토 (Toronto), 온타리오주 (ON)
Kappo Sato - 소개
소개
Kappo Sato는 고요한 스시 오마카세도, 격식 있는 가이세키도 아닌, 사토 다케시 셰프가 자유롭게 구성하는 갓포 테이스팅입니다. 오픈 키친을 따라 길게 이어진 카운터 너머로 젊은 팀이 여러 코스를 동시에 준비하며, 대부분 일본에서 공수한 식재료로 시소를 곁들인 고등어 튀김, 파를 올린 토로 아부리 니기리 등을 만들고 깊은 맛의 다시가 전체를 이어 줍니다.
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