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Kaiseki Yu-zen Hashimoto
MICHELIN One Star2025MICHELIN One Star2026
0.0
0 리뷰6 Garamond Ct, 토론토 (Toronto), 온타리오주 (ON)
Kaiseki Yu-zen Hashimoto - 소개
소개
토론토 일본계 캐나다 문화센터에 자리한 Kaiseki Yu-zen Hashimoto는 구불구불한 통로를 지나면 일본에 온 듯한 공간이 펼쳐지며, 모든 식사가 프라이빗 룸에서 진행됩니다. 하시모토 마사키 셰프는 사계절을 섬세하게 담아낸 전통 가이세키를 선보이며, 금눈돔 맑은국, 죽순과 시마아지 조림 등이 이어지고 미야자키 와규 구이와 시즈오카 머스크멜론으로 마무리되는 경우가 많습니다. 사케 셀렉션도 훌륭합니다.
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