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Fortune Katsu - 매장 소개
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포춘 카츠(Fortune Katsu)는 브리티시컬럼비아주 버나비(4386 Beresford St.)에 위치한 일식 레스토랑입니다. 이 레스토랑의 브랜드 콘셉트는 중요한 순간을 앞두고 돈카츠를 먹는 일본의 전통적인 습관에서 착안되었습니다. 카츠라는 발음이 일본어로 이기다라는 단어와 같아 행운과 승리의 상징이 된 것에 기원하여, 손님들에게 따뜻한 응원과 위로를 전하는 요리를 선보입니다. 대표 메뉴로는 바삭한 로스카츠 정식, 히레카츠 정식, 에비후라이 정식 등이 있습니다. 밥, 미소된장국, 양배추 샐러드가 함께 제공되는 정식 메뉴 외에도 다양한 콤보 세트, 일본식 카츠 카레, 계란을 입힌 토지돈 덮밥 세트를 맛볼 수 있습니다.
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