Evana Pâtisserie & Café

캐나다 온타리오주 스카보로(390 Silver Star Blvd Unit 118)에 위치한 'Evana Pâtisserie & Café'는 세계적인 요리 명문 학교인 르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu) 출신의 파티시에들이 설립한 수제 페스트리 전문 카페입니다. 프랑스 전통 베이킹 기법에 아시아 감성의 식재료를 조화롭게 접목시킨 디저트로 큰 사랑을 받고 있으며, 스카보로 본점의 성공에 힘입어 토론토 다운タウン에도 매장을 추가로 확장했습니다. 이곳은 아시아인들의 입맛에 맞춰 '너무 달지 않으면서도' 시각적인 아름다움을 극대화한 디저트를 선보이는 것으로 유명합니다. 대표적인 시그니처 메뉴로는 세 가지 매력을 한 번에 즐길 수 있는 '말차 플라이트(Matcha Flight)'와 SNS에서 화제를 모은 둥근 모양의 '슈프림 크로와상(밀크티, 피스타치오, salted egg yolk 맛)', 그리고 정교하게 만들어진 제철 과일 페스트리와 주말 애프터눈 티 서비스가 있습니다.