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Canela Vegan Bakery & Cafe - 소개
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Canela Vegan Bakery & Cafe는 캐나다 앨버타주 캘거리의 역사적인 잉글우드 지역에 위치한 시 최초의 완전 비건 베이커리 겸 카페입니다. 2018년 베로니카 아마야가 창립한 이 브랜드는 원래 지역 파머스 마켓에서 비건 시나몬 번을 판매하는 작은 벤처로 시작하여 현재의 9 Avenue SE 단독 매장으로 확장했습니다. 이 매장은 유기농 원료와 캐나다 현지 공급업체의 재료를 주로 사용하여 정성스럽게 구워낸 식물성 기반의 베이커리 메뉴를 선보입니다. 유제품이 들어가지 않은 크림치즈 프로스팅을 얹은 시그니처 시나몬 롤을 비롯해 피스타치오 크루아상, 커스텀 비건 케이크, 매장에서 직접 만드는 식물성 치즈 및 다양한 커피 음료를 주력 상품으로 제공하고 있습니다.
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