The Big Brother

大師兄新派順德菜（The Big Brother）は、リッチモンドヒルのHighway 7に位置し、広東省順徳の伝統料理を現代的にアレンジした新派順徳料理レストランです。GTAでは数少ない順徳料理専門店として知られ、大良炒り牛乳（大良炒鮮奶）、伝統的な魚スープ、活魚介料理が看板メニューです。精緻な食材と繊細な火加減が特徴で、広々とした現代的な中国インテリアが家族の集まりやビジネスディナーに適しています。リッチモンドヒルのHighway 7で広東地方料理が楽しめる目的地として知られています。