Shengjian King

Shengjian King（生煎皇）は、カナダ・オンタリオ州マーカムの「ファースト・マーカム・プレイス（第一萬錦廣場）」のフードコート内にある、カジュアルな上海料理の専門店です。伝統的な手作りの点心を専門としており、注文を受けてから調理する出来立てのスタイルで地元の人々に親しまれています。メニューはクラシックな上海のストリートフードに特化しており、看板料理には、底がカリッと香ばしくジューシーな豚肉の餡が詰まった「招牌生煎包（焼き小籠包）」や、薄皮で旨味たっぷりのスープが溢れる「灌湯小籠包（スープ小籠包）」があります。そのほか、優しい味わいのワンタンスープなども提供しています。手際の良いサービスに加え、英語・広東語・中国語の3言語に対応できるスタッフによる丁寧な接客も特徴です。