Pür & Simple

Pür & Simple（ピュア＆シンプル）は、2016年にケベック州ラヴァルで誕生したカナダで人気の朝食・ランチ専門のフランチャイズチェーンです。「朝食の再定義」をコンセプトに、定番の朝食メニューに現代的でクリエイティブなアレンジを加えた手作りのデイタイムダイニングを提供しています。ブリティッシュコロンビア州バンクーバーの、マウントプレザント地区（299 E 10th Ave）に位置する店舗は、明るく心地よい雰囲気の中で上質なひとときを楽しめます。 毎日、朝食・ブランチ・ランチの時間帯のみ営業しており、看板メニューには職人風フレンチトースト、風味豊かなエッグベネディクト、スキレット料理、色鮮やかなスムージーボウルなどが並びます。また、毎朝絞りたてのフレッシュジュースバーやミモザなどのカクテル、Nespresso（ネスプレッソ）との提携によるプレミアムな本格コーヒープログラムも用意されています。