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Kanae Cafe

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390 Silver Star Blvd Unit 111, トロント (Toronto), オンタリオ州 (ON)

Kanae Cafe - 店舗紹介

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店舗紹介

Kanae Cafe(かなえ)は、オンタリオ州トロントのスカボローに位置する日本風のスイーツカフェです。オーナーのEllen氏は日本の大阪で製菓を学び、日本語の「叶える」から店名を名付けました。同店では、伝統的な日本のフレーバーとフランスの製菓技術を融合させ、甘さを抑えた繊細なデザートを提供しています。看板メニューは、サクサクとしたクッキー生地に濃厚なカスタードやホイップクリームを詰めた日式シュークリーム(Cream Choux)です。ゆず、ジャスミン、ウベ(紅山芋)チーズケーキなどの多彩なシュークリームに加え、10種類の手作りアジアンフレーバーのケーキを一箱で楽しめる「ディスカバリーケーキ(Discovery Cake)」などの各種日本風ケーキも人気を集めています。

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