Gordon Ramsay's Hell's Kitchen (Alberta)

アルバータ州エドモントン西郊のイノック、リバー・クリー・リゾート＆カジノに位置する「Gordon Ramsay's Hell's Kitchen」は、同ブランドのカナダ初進出となる店舗です。世界的な有名シェフであるゴードン・ラムゼイの人気料理対決番組に着想を得た本レストランでは、オープンキッチンの臨場感とともに本格的な欧米料理を提供しています。看板メニューには、名物のビーフウェリントンやスティッキー・トフィー・プディングといった王道料理に加え、地元の食材や先住民族の食文化を取り入れたベイクド・バノックやヘラジカのラグーなど、独自の地域限定メニューも揃えています。