Church's Texas Chicken

Church's Texas Chickenはエドモントン市内に複数店舗を構えるフライドチキンチェーンで、West Edmonton Mallにも出店している。チキンは12時間マリネして手で衣付けし、きつね色に揚げる。オリジナルとスパイシーのピース、テンダー、ウィングがあり、どのコンボにも名物のハニーバタービスケットが付く。フライ、コールスロー、マッケンチーズなどのサイドも揃う。Signature Mexicana Sandwichはクリスピーチキンにスパイシーマヨ、トマト、赤玉ねぎ、トルティーヤチップスをブリオッシュに挟んだ一品。深夜まで営業する店舗もあり、フライドチキンが食べたくなったときのファストフード店だ。