Bang Bang Ice Cream & Bakery

Bang Bang Ice Cream & Bakeryは、カナダ・オンタリオ州トロントのOssington Ave 93Aに位置する、行列の絶えない大人気のアイスクリーム・スイーツ専門店です。2014年に姉妹店のベーカリー「Bakerbots Baking」から派生する形で創業し、現在ではトレンドの発信地であるオシントン通りを代表するアイコニックな名店として知られています。同店は、独創的なフレーバーの組み合わせと、毎日店内で焼き上げられる新鮮な生地が特徴です。看板メニューは、焼きたての自家製クッキーで職人仕込みのアイスクリームを挟んだカスタムクッキーサンドイッチや、温かくサクサクとした香港発祥のバブルワッフル（エッグワッフル）でアイスを包み込んだ名物「Big Bang Waffle」です。人気フレーバーには、Totaro（ウベ紫芋とココナッツ）、London Fog（アールグレイティー）、バーントタフィー（焦がしタフィー）など独自の味わいが揃っています。