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MICHELIN One Star2025MICHELIN One Star2026
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0 件のレビューCAD$150163 Spadina Ave., トロント (Toronto), オンタリオ州 (ON)
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店舗紹介
トロント中心部スパダイナ・アベニュー163番地、ヴィクトリア様式の建物の3階にある少席のコンテンポラリー・フレンチ。2015年7月、シェフのパトリック・クリスが開いた。提供はテイスティングメニューのみで、4皿、6皿、10皿の3構成があり、短いコースはバーカウンターでも楽しめる。クリスはニューヨークのレストラン・ダニエルで働いた後、ラ・メゾン・トロワグロなどフランスの星付き店で研鑽を積み、トロントに戻った。2022年のトロント版ミシュランガイド創刊以来一つ星を維持し、カナダ100ベストレストランでも複数年連続で1位に選ばれている。
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