The Ace

The Ace 位於加拿大安大略省多倫多的 231A Roncesvalles Avenue，是一家充滿復古魅力的社區型美食小館（Gastropub）。該店址最早可追溯至半個多世紀前的一家家族式中餐廳，後於 2011 年經過精心修復重新開業，完整保留了 1950 年代老式餐車（Diner）的裝潢美學與歷史懷舊感。廚藝團隊專注於炮製精緻的家常舒適美食與融入法式風味的經典料理，並堅持選用當季的本地食材。店內黑板菜單定期更換，招牌菜式包括法式牛排薯條（Steak Frites）、油封鴨、新鮮愛德華王子島青口（PEI Mussels），以及搭配自製布里歐麵包的經典漢堡，其週末早午餐也極具人氣。憑藉溫馨貼心的款待、濃郁的復古氛圍與極佳的性價比，The Ace 榮獲了多倫多米其林指南的「必比登推介」（Bib Gourmand）殊榮。